BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

Hoy llueve y que mejor que poner el horno y hacer un bizcocho.....
Es un bizcocho que sale muy jugoso y con buen sabor, yo acabo de hacerlo y estoy dejándolo enfriar para ""incarle el diente"".

 

 

INGREDIENTES

400gr leche condensada

4 huevos

150gr harina

50gt mantequilla

1 sobre levadura

 

 

PREPARACIÓN

 

1. En un recipiente mezclar la leche condensada y los huevos (uno a uno para que se integren en la leche condensada.
2. Añadir la mantequilla que previamente la habremos fundido "microondas" y tamizar la harina y mezlcar bien junto con el sobre de levadura.
3. Verter la masa en un molde y introducir el molde en el horno que lo dejaremos a 180º abajo durante aproximadamente 45min. No abrir el horno hasta que no haya  subido y pasado bien bien 30min, ir comprobando con la punta de un ""cuchillo"" si esta hecho.
4. Desmoldar y decorar a vuestro gusto, yo he puesto azúcar glas y decoración de colorines.

 

ES CONVENIENTE PRECALENTAR EL HORNO A POTENCIA MAX ASÍ ESTA CALENTITO... PERO RECORDAR BAJARLO CUANDO PONGÁIS EL BIZCOCHO.

 

Abrir el horno y a preparar la recetita!!!!